鸡翅根红烧土豆
4.3万 热度 102 收藏
zheng炀

我是地地道道的东北人,一般东北人的口味都是比较重的,头一次来发菜谱希望亲们多多指教哈。。。这道菜是鸡翅根烧土豆,红烧口味的,颜色诱人,口感浓郁,而且特别的有营养,也是一道非常简单的家常菜,喜欢吃鸡肉的亲可以试着来做一下,真的非常简单,就连平时很少下厨房的我来说,做起来都不是很费力气的,话说我家小子还真爱吃呢,嘻嘻。。。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 8个
土豆 2个
适量
酱油 适量
大蒜 适量
八角 2个
蘑茹精 适量
花椒粉 适量
1片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备鸡翅根8个左右,洗干净待用。
  • 步骤 2/13
    准备土豆两个,打好皮洗干净待用。
  • 步骤 3/13
    把洗好的鸡翅根按大小剁好块,这样方便入味。
  • 步骤 4/13
    把洗好的土豆用刀夯成适合的小块,我个人喜欢吃小一点的土豆,入味快而且好吃。
  • 步骤 5/13
    准备好辅料,洗净备用。
  • 步骤 6/13
    锅里放入水,待开后把鸡块放入锅中打个水炒,此图是炒好的鸡块。
  • 步骤 7/13
    加放适量底油放入大料等爆香。
  • 步骤 8/13
    待出味道后加入土豆和鸡块一起炒。
  • 步骤 9/13
    加入适量的酱油。如果想要颜色好看些,就多加一些,后面就不用加盐了。
  • 步骤 10/13
    加入适量的蘑茹和花椒粉。
  • 步骤 11/13
    加水,大火开锅。
  • 步骤 12/13
    盖上盖子小火炖15分钟左右。
  • 步骤 13/13
    完成。
小贴士

这是一款适合大众口味的家常菜,我放了多一些的酱油,最后并没有放盐,要是两样都放的话就太咸了。

发布于 2022-07-13
评论
相关菜谱