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金针菇肉片汤
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老实

金针菇肉片汤，清淡，下饭，爽口。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”，可以多吃点金针菇哦。

时间:30分钟-1小时
食材
肉 250g
金针菇 200g
姜 10g
盐 适量
味精 适量
葱 适量
芡粉 30g
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉切片
  • 步骤 2/7
    加入芡粉和盐码好备用
  • 步骤 3/7
    金针菇洗尽
  • 步骤 4/7
    水烧好，里面加花椒和姜
  • 步骤 5/7
    水烧开后，小火，一片一片的把肉片倒入锅中
  • 步骤 6/7
    煮2分钟后加入金针菇和味精
  • 步骤 7/7
    撒上葱花即可
小贴士

肉片加芡粉，肉会很嫩

发布于 2020-03-04
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