金针菇肉丸汤
6.6万 热度 125 收藏
大脸猫drawback

金针菇营养价值挺高的,给宝宝吃点很好,但是就是宝宝嚼不烂,所以想想给煮完汤让她喝吧,她很喜欢喝汤,而且放了肉丸的话会比较软,可以喝点汤吃点肉丸,金针菇我们大人吃。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 100ml
猪肉 100g
适量
适量
适量
生抽 适量
玉米淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉剁成肉末。
  • 步骤 2/11
    剁好的肉末内加入适量淀粉和生抽。
  • 步骤 3/11
    把肉馅顺时针搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    金针菇把后面的根部切掉。
  • 步骤 5/11
    前面部分清洗干净。
  • 步骤 6/11
    锅中放适量开水加入几片姜片,然后把猪肉拿勺子一个个舀进锅中。
  • 步骤 7/11
    全部肉丸都舀进去后盖上锅盖大火煮至肉丸浮起来。
  • 步骤 8/11
    把金针菇倒入锅中。
  • 步骤 9/11
    开锅后加入适量盐。
  • 步骤 10/11
    淋入适量食用油。
  • 步骤 11/11
    滴入几滴生抽即可。
小贴士

往锅里舀肉丸的时候要小火,全部舀完再大火。

然后等肉丸在锅中浮起来后再加金针菇。

发布于 2020-02-04
评论
相关菜谱