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金针菇鱼丸汤
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他好像条二皮狗

鱼丸打汤的时候最漂亮了，如果没有切开的话那真是像一个个鸡蛋一样，一煮浮得那么大一个，真好看。金针菇营养丰富，口感滑嫩，煮出来的汤甜美好喝。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 250g
鱼丸 150g
腊肉 100g
盐 适量
香菜 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金针菇洗净
  • 步骤 2/9
    鱼丸（我是为了方便南南吃，所以都把它切成片了）
  • 步骤 3/9
    腊肉切成小块
  • 步骤 4/9
    把腊肉放锅里炼油
  • 步骤 5/9
    炼好油之后放两碗水
  • 步骤 6/9
    放鱼丸进去煮沸
  • 步骤 7/9
    水开后放入金针菇再继续煮
  • 步骤 8/9
    放盐，撒上香菜
  • 步骤 9/9
    起锅
小贴士

如果有小朋友吃的话，金针菇最好撕小一点，能撕多小就撕多小，这样不容易咔喉咙

发布于 2019-10-16
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