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豆腐炖鸡
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豆腐属绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 500g
三黄鸡 1000g
姜 适量
盐 适量
葱末 适量
胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三黄鸡，豆腐。
  • 步骤 2/8
    鸡斩件。
  • 步骤 3/8
    豆腐切块。
  • 步骤 4/8
    先将鸡肉放进开水里过开水。
  • 步骤 5/8
    去血水。
  • 步骤 6/8
    再放进电压锅里，放进姜片，清水，高压15分钟。
  • 步骤 7/8
    将焖好的鸡倒进汤锅里放进豆腐，盐，胡椒再煮10分钟。调入葱花。
  • 步骤 8/8
    即成。
小贴士

清汤美味鸡汤

发布于 2019-10-22
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