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鲫鱼炖豆腐
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恳恋arc

最近松花江终于开江了。老公迫不及待的拎着鱼竿去江边钓鱼。这个爱好优势还会有小收获哦~今年头一次出山给我钓回来3条鲫鱼，还有一些小泥鳅，呵呵，挺有意思的~买回豆腐就炖一块儿吧，纯江鱼！味道很鲜美哦~

时间:30分钟-1小时
食材
小鲫鱼 3条
豆腐 1块
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
大料 适量
米醋 适量
糖 适量
酱油 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鱼处理好后沥干水分
  • 步骤 2/9
    葱姜蒜切好备用
  • 步骤 3/9
    锅内热油加入鲫鱼煎两面金黄后加入适量的糖
  • 步骤 4/9
    加入葱姜蒜
  • 步骤 5/9
    加入花椒大料出香味
  • 步骤 6/9
    烹入适量米醋
  • 步骤 7/9
    倒入适量酱油
  • 步骤 8/9
    加入水，加入适量的盐
  • 步骤 9/9
    水开后加入豆腐，炖熟，收汁即可
小贴士

煎鱼为防止粘锅可以在油里加一点盐或者用生姜蹭一遍锅

发布于 2019-09-03
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