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鲫鱼炖豆腐
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你的菠萝酱-

在超市看到一条大鲫鱼,于是买了下来,还没想好怎么吃,最后又买了块豆腐,就有主意了~光线差的要命,我简直快忍无可忍了!!

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 500g
豆腐 350g
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
蒜 适量
油 适量
姜 适量
葱 适量
干淀粉 适量
大料 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料准备
  • 步骤 2/6
    把鲫鱼用盐,胡椒粉,料酒,酱油等调料味半小时左右,然后用水稍微冲洗下,用干淀粉抹均匀
  • 步骤 3/6
    放入油锅里炸好捞出来
  • 步骤 4/6
    葱姜蒜爆锅,我还扔了几根干辣椒和几粒大料进去
  • 步骤 5/6
    大火煮开后转小火炖15分钟
  • 步骤 6/6
    再把豆腐放入一起炖15分钟左右就ok了
小贴士

如果有香菜末撒在上面就更美味了

发布于 2020-07-14
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