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冬瓜焖肉
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洃小胖子子

我们家很少买冬瓜来吃，主要是一个冬瓜的个头太大了，买回来得叫好久才能吃完，昨天去菜市看到可以切块买的冬瓜，买了小块回来焖瘦肉，味道还真不懒呢。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 200g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
料酒 适量
酱油 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料，瘦肉先用生粉、盐和料酒腌好备用
  • 步骤 2/7
    锅内油烧热后加入瘦肉煸炒至变色
  • 步骤 3/7
    加入冬瓜煸炒一会
  • 步骤 4/7
    加入自家酿的红酒调味
  • 步骤 5/7
    加入酱油炒均
  • 步骤 6/7
    加适量清水大火焖8分钟
  • 步骤 7/7
    最入葱和盐炒均即可出锅享用
小贴士

尽量焖软烂些才比较好吃。

发布于 2022-06-23
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