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冬瓜焖肉
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洃小胖子子
我们家很少买冬瓜来吃,主要是一个冬瓜的个头太大了,买回来得叫好久才能吃完,昨天去菜市看到可以切块买的冬瓜,买了小块回来焖瘦肉,味道还真不懒呢。
时间:10-30分钟
食材
冬瓜
200g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备材料,瘦肉先用生粉、盐和料酒腌好备用
步骤 2/7
锅内油烧热后加入瘦肉煸炒至变色
步骤 3/7
加入冬瓜煸炒一会
步骤 4/7
加入自家酿的红酒调味
步骤 5/7
加入酱油炒均
步骤 6/7
加适量清水大火焖8分钟
步骤 7/7
最入葱和盐炒均即可出锅享用
小贴士
尽量焖软烂些才比较好吃。
发布于 2022-06-23
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