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洋葱辣椒炒牛肉
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秋水意向嫳青

牛肉和洋葱我觉得是最完美的组合，洋葱的甜和辣刚好可以弥补牛肉的腥！加上配点辣椒丝，来上一碗米饭或者面条都是很不错的选择！

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
油 适量
盐 适量
青辣椒 1个
红辣椒 1个
洋葱 1个
蒜瓣 2个
生姜 少许
生抽 少许
醋 少许
豆瓣酱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉切丝，用蒜末，生姜丝，盐，生抽，醋，豆瓣酱拌匀，腌制二十分钟
  • 步骤 2/6
    将洋葱，辣椒切成丝
  • 步骤 3/6
    锅中放油，放入腌制好的牛肉爆炒
  • 步骤 4/6
    炒至牛肉变色
  • 步骤 5/6
    倒入辣椒丝，继续爆炒
  • 步骤 6/6
    炒到辣椒断生后，放入洋葱，继续爆炒
小贴士

油要比平时多一些

牛肉不能炒老

发布于 2019-08-29
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