搜索菜谱、食材
洋葱孜然炒牛肉
12.7万 热度 193 收藏
pedal秀美

自从用孜然粉炒过羊肉后，小孩就喜欢上了孜然的味道。孜然炒牛肉味道也不错。

时间:10-30分钟
食材
沙朗牛肉 900g
洋葱 1个
孜然粉 2茶匙
蚝油 1.5大匙
老抽 2茶匙
糖 1/2茶匙
生粉 2茶匙
葱花 2大匙
玉米油 2大匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛肉切小块。
  • 步骤 2/9
    放蚝油，老抽，生粉，料酒，糖和孜然粉，用手抓捏均匀，腌2个小时。
  • 步骤 3/9
    锅烧热，放入1大匙油，下牛肉大火爆炒。
  • 步骤 4/9
    炒约2－3分钟至8分熟。
  • 步骤 5/9
    另起油锅把洋葱炒至软身。
  • 步骤 6/9
    我家喜欢洋葱全熟的。
  • 步骤 7/9
    倒入炒好的牛肉炒匀。
  • 步骤 8/9
    撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    香。
发布于 2020-05-25
评论
相关菜谱