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洋葱孜然炒肉
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叶亡命天涯

家常过日子，真是没太多花样，只能是眼前这些食材换着搭配一下。平常吃烤肉很喜欢孜然的香味，这次用孜然炒菜，炒出的菜有烤肉的香味，特别的下饭。

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
洋葱 250g
青椒 30g
油 适量
盐 适量
红椒 适量
孜然 适量
味极鲜 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洋葱切块
  • 步骤 2/10
    青红椒切块
  • 步骤 3/10
    猪肉切片后，用盐、淀粉和味极鲜抓匀，腌10分钟以上
  • 步骤 4/10
    油锅微热，把腌好的猪肉放锅里文火炒熟，炒到变色后盛出去
  • 步骤 5/10
    洋葱下锅炒
  • 步骤 6/10
    炒到洋葱微软，把青红椒放锅里炒
  • 步骤 7/10
    猪肉回锅，炒片刻
  • 步骤 8/10
    加孜然继续炒
  • 步骤 9/10
    加味极鲜继续炒
  • 步骤 10/10
    关火前加盐调味
小贴士

不喜欢吃辣的话，可以不用放青红椒

发布于 2023-06-28
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