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香菇牛肉酱
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spiral任性

一道很家常的肉酱，拌面、拌饭、沾馒头都不错。喜欢的朋友可以过来试着做做呢，真的很美味哦。

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
香菇 300g
干贝 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
黄豆酱 适量
柱候酱 适量
海鲜酱 适量
鸡精 适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料图片。
  • 步骤 2/12
    牛肉洗净，切成小粒。
  • 步骤 3/12
    香菇去蒂洗净，切成粒。
  • 步骤 4/12
    干贝洗净，加葱姜黄酒上笼蒸30分钟，取出撕成干贝丝。
  • 步骤 5/12
    葱、姜、蒜择洗干净，切碎。
  • 步骤 6/12
    葱、姜、蒜炒出香味。
  • 步骤 7/12
    放入牛肉粒炒散。
  • 步骤 8/12
    再放入干贝丝炒干水分。
  • 步骤 9/12
    放黄豆酱、柱候酱、海鲜酱炒出酱香味。
  • 步骤 10/12
    加入香菇粒。
  • 步骤 11/12
    继续用小火炒出油，加鸡精调好口味。
  • 步骤 12/12
    好了。
小贴士

炒酱时候要用小火慢慢炒

发布于 2019-10-31
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