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香菇牛肉酱
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猎豹balcony

牛肉搭配香菇，用沙茶酱入味，用来拌面或者拌饭吃，都是很好的，咸香可口。

时间:10分钟内
食材
香菇 80g
牛肉 200g
油 适量
大蒜 适量
姜 适量
沙茶酱 1匙
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉洗净，切小丁。
  • 步骤 2/6
    锅热油，下入蒜末姜末，煸炒出香味。
  • 步骤 3/6
    加入香菇丁，炒至变色。
  • 步骤 4/6
    加入沙茶酱 适量料酒和水，焖煮入味。
  • 步骤 5/6
    加入牛肉丁，翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    炒至牛肉变色，汤汁收干为止。
小贴士

蒜末姜末和香菇丁先煸炒出香味，再加入沙茶酱焖煮入味。

发布于 2019-11-20
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