韭菜鸡蛋饼
11.2万 热度 824 收藏
忌杜鞘耐蝗

小时候,奶奶经常做的,后来爸爸也经常做,可是我不会,所以尝试了一次,做的不是很成功,尤其是前2个,碎的一塌糊涂,可能因为我心急,没有煎好,就想翻面。每次吃这个韭菜鸡蛋饼就会想奶奶,真的好希望还可以吃上奶奶做的饼子,可是。。。。永远,也不可能了

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
韭菜 1把
适量
适量
适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    韭菜洗净切碎
  • 步骤 3/7
    在鸡蛋里加入韭菜和面粉
  • 步骤 4/7
    加入水和盐,拌匀
  • 步骤 5/7
    油锅烧热
  • 步骤 6/7
    加入鸡蛋液,小火煎
  • 步骤 7/7
    面煎好翻面继续煎,两面金黄即可
小贴士

煎的时候一定要煎熟了,不然翻面容易碎

发布于 2019-08-29
评论
相关菜谱