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紫甘兰炒饭
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生气

儿子和我一样超级喜欢吃炒米饭，我炒米饭的特点就是菜多多，紫甘蓝说是有抗癌的作用，我加入虾皮炒可以补钙，每次儿子都能吃满满的一大碗。

时间:10-30分钟
食材
紫甘蓝 1/4棵
韭菜 20g
米饭 1碗
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将紫甘蓝和韭菜洗净备用。
  • 步骤 2/11
    将韭菜切段备用。
  • 步骤 3/11
    将紫甘蓝切成细丝备用。
  • 步骤 4/11
    煮好的米饭和适量的虾皮备用。
  • 步骤 5/11
    将锅内加入适量的油烧热，加入虾皮炝炒
  • 步骤 6/11
    加入少许酱油炝香。
  • 步骤 7/11
    加放紫甘蓝翻炒。
  • 步骤 8/11
    炒至六七成熟加入韭菜段、盐翻炒。
  • 步骤 9/11
    将米饭加入锅中一同翻炒。
  • 步骤 10/11
    将米饭翻炒均匀。
  • 步骤 11/11
    盛碗中即可。
小贴士

1、韭菜不宜加的过早否则会太烂。

发布于 2022-07-06
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