紫甘蓝炒饭
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老师的初号机

懒人,最可以省钱,省时,省力;同时还可以满足味蕾的简餐,莫过于炒饭,如果只有一碗米饭时,可以利用家里剩下的蔬菜,也许,会有另一番美味在等着你。

时间:10分钟内
食材
米饭 一碗
紫甘蓝 适量
鸡蛋 两个
红葱头 一个
适量
孜然粉 适量
味极鲜 适量
玉米油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备☞米饭+紫甘蓝+鸡蛋+毛葱
  • 步骤 2/8
    锅里烧油,先将鸡蛋炒熟,盛出备用。
  • 步骤 3/8
    剩油,放入毛葱,炒出香味。
  • 步骤 4/8
    放入紫甘蓝,“轻”炒,同时加一点盐入味。
  • 步骤 5/8
    到入米饭,继续翻炒。
  • 步骤 6/8
    可以尝试加一点孑然粉,会炒出烧烤的味道
  • 步骤 7/8
    最后将炒好的鸡蛋倒入,关火,余温翻炒,同时淋入少许味极鲜酱油提鲜。
  • 步骤 8/8
    开饭啦!吃吃吃
小贴士

紫甘蓝可以生食,不要炒得太久,会流失营养。

发布于 2018-08-20
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