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紫甘蓝炒豆芽
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前手缆谂媒

很久没吃豆芽了，忽然心血来潮想做一下豆芽，本来想着是凉吃，结果买了之后才发觉这两天不宜吃凉菜，所以就做了一份清炒的豆芽，加一点紫甘蓝作装饰，味道也很不错。

时间:10分钟内
食材
豆芽 100g
紫甘蓝 30g
红椒 15g
青椒 15g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青.红椒切丝，紫甘蓝切丝
  • 步骤 2/8
    豆芽洗净沥干水份
  • 步骤 3/8
    锅烧热后，倒入青椒丝，煸炒一下
  • 步骤 4/8
    加入适量植物油，倒入蒜爆香
  • 步骤 5/8
    倒入豆芽，翻炒两分钟
  • 步骤 6/8
    加入青，红椒和甘蓝，翻匀
  • 步骤 7/8
    撒上适量的食盐
  • 步骤 8/8
    和匀。装盘
小贴士

紫甘蓝和椒都易熟，最后下。

发布于 2023-01-05
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