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紫甘蓝炒土豆
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我觉得很酷啊啊啊

纯粹是因为懒才创造了这道菜，家里只有紫甘蓝和土豆，天太热又不想下楼买菜，想着凑合炒炒吧，没想到出锅后还挺好的，颜色和口味都不错呢～

食材
紫甘蓝 3片
土豆 中等大小一个
大蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    紫甘蓝洗净，撕成片，土豆去皮，切片，大蒜切末
  • 步骤 2/3
    锅放油爆香蒜末，先放入紫甘蓝用铲子边压边炒(有助于入味)，稍微变软后放入土豆翻炒
  • 步骤 3/3
    倒入一点点醋(几滴就好)，生抽，和蚝油，翻炒均匀即可，很简单的吧！
小贴士

如果喜欢辣的可以放个干辣椒进去

发布于 2018-10-04
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