韭菜土豆丝
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
土豆去皮洗净
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步骤 2/9
土豆切丝，用清水洗一下
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步骤 3/9
韭菜洗干净，切掉根部，再切成段
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步骤 4/9
锅中放底油，加入土豆丝，翻炒
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步骤 5/9
加适量姜蓉
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步骤 6/9
加五香粉，炒一会
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步骤 7/9
待土豆丝能用铲子很容易铲断的时候，倒入韭菜
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步骤 8/9
加适量盐，大火快炒
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步骤 9/9
出锅前加鸡精
小贴士
土豆切完后，用水洗去淀粉，否则炒的时候容易粘锅。
韭菜不宜炒的时间过长，需要急火快炒起锅。
发布于 2020-01-15