白果剥好后放在冰箱里了。买了一个西兰花，取一小把，搭一点点酱肉一起拌炒，色有香有了味鲜了。
1，这款菜，要旺火快炒。这样炒出来的西兰花爽口。营养基本不流失。
2，白果一次不要吃太多，以免体质不同而引起身体不适。