茭白炒西兰花
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忆凉歌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

时间:10分钟内
食材
西兰花 90g
茭白 115g
胡萝卜 50g
适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料:西兰花(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、胡萝卜(已清洗)。
  • 步骤 2/9
    将茭白和胡萝卜放在案板上切成片,待用。
  • 步骤 3/9
    随后,将清洗好的西兰花和切好的胡萝卜下入沸水中焯开,捞出待用。
  • 步骤 4/9
    烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
  • 步骤 5/9
    接着,合入焯好的的西兰花和胡萝卜翻炒一下。
  • 步骤 6/9
    然后,加适量的盐。
  • 步骤 7/9
    加适量的鸡精。
  • 步骤 8/9
    调味炒匀,即成。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

家常菜,简单易做。

发布于 2020-05-06
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