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茭白炒西兰花
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忆凉歌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
时间:10分钟内
食材
西兰花
90g
茭白
115g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
材料:西兰花(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、胡萝卜(已清洗)。
步骤 2/9
将茭白和胡萝卜放在案板上切成片,待用。
步骤 3/9
随后,将清洗好的西兰花和切好的胡萝卜下入沸水中焯开,捞出待用。
步骤 4/9
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
步骤 5/9
接着,合入焯好的的西兰花和胡萝卜翻炒一下。
步骤 6/9
然后,加适量的盐。
步骤 7/9
加适量的鸡精。
步骤 8/9
调味炒匀,即成。
步骤 9/9
出锅装盘。
小贴士
家常菜,简单易做。
发布于 2020-05-06
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