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白灼西兰花
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老师的初号机

喜欢吃西兰花那样的口感，粗纤维有助于消化，而且白灼的方式正适合正在减肥的我。

时间:10分钟内
食材
西兰花 400g
油 适量
盐 适量
味达美 2汤匙
姜 1块
蒜 4瓣
香醋 1汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西兰花一颗，去掉梗。撕成小朵
  • 步骤 2/6
    放入淡盐水中浸泡15分钟
  • 步骤 3/6
    然后放入开水锅中焯烫2分钟，加入少许植物油
  • 步骤 4/6
    姜蒜切沫
  • 步骤 5/6
    热锅凉油小火下入姜蒜沫炒至金黄后放入生抽、香醋、盐和少许清水煮开
  • 步骤 6/6
    倒入西兰花中即可，吃时拌匀
小贴士

1.焯的时候加入植物油可以使西兰花更翠绿

发布于 2019-09-18
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