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韭菜鸡蛋小银鱼
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韭菜除了炒鸡蛋,多加点银鱼,不仅更鲜而且营养翻倍

时间:10分钟内
食材
韭菜 300g
鸡蛋 3个
小银鱼 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银鱼洗净
  • 步骤 2/7
    韭菜切段、鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    热锅冷油下入打散的蛋液，用铲子推炒
  • 步骤 4/7
    炒好后装盘备用
  • 步骤 5/7
    留底油下入银鱼翻炒
  • 步骤 6/7
    下入韭菜翻炒、再下入鸡蛋再翻炒
  • 步骤 7/7
    下入盐调味即可出锅
小贴士

很简单的家常菜，就是不要过早的放盐，避免出汤。

发布于 2020-08-17
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