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韭菜鸡蛋盒子
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牧野-Y

韭菜鸡蛋，我也不知道怎么那么喜欢，在小时候最喜欢妈妈给我做这个盒子了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 200g
韭菜 200g
油 适量
盐 适量
香油 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    韭菜切碎，小沫沫
  • 步骤 2/13
    鸡蛋，打散，炒熟，弄碎。
  • 步骤 3/13
    等鸡蛋凉点在放韭菜进去
  • 步骤 4/13
    面。。。和的特别的软，其实这个要是我做，我估计我包不上，这个是我妈妈的特长，哈哈
  • 步骤 5/13
    放入油
  • 步骤 6/13
    各种调料
  • 步骤 7/13
    还有十三香，很提味
  • 步骤 8/13
    拌匀，备用
  • 步骤 9/13
    面开始做剂子，准备，然后擀薄片
  • 步骤 10/13
    宁包子似的。。
  • 步骤 11/13
    放入电饼铛，压平
  • 步骤 12/13
    起鼓了就熟了
  • 步骤 13/13
    开吃了。
小贴士

这款不需要在锅里太长时间，因为鸡蛋是熟的，韭菜一热就熟了，所以鼓起了就熟了，太老了就硬了

发布于 2023-02-07
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