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步骤 1/13
将水分次倒入面粉中，先搅拌成絮状再揉成团，盖保鲜膜静置备用
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步骤 2/13
韭菜洗净沥干水分备用
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步骤 3/13
锅中加入适量水煮沸，将粉条放进沸水中，煮至粉条软烂，用手能掐断，中间没有硬心，稍冷却后剁碎备用
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步骤 4/13
锅中倒入适量植物油，油热后倒入打散的鸡蛋，鸡蛋凝固前用筷子不断搅拌，搅拌成小块，关火备用
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步骤 5/13
韭菜切碎，放入锅中
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步骤 6/13
加入剁碎的粉条
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步骤 7/13
加入适量的盐搅拌均匀
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步骤 8/13
将面团分成一个个的小剂子
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步骤 9/13
取其中一个用擀面杖擀圆，放入适量的馅
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步骤 10/13
对折，将周边捏紧
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步骤 11/13
捏出花纹，稍稍按扁，一个盒子就做好了，依次做完剩余的面团
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步骤 12/13
平底锅预热，倒入适量植物油，放入盒子，将两面烙至金黄即可
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步骤 13/13
开动啦