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白菜片炒鲜蘑
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酵矩浩谏挛

白菜片炒鲜蘑

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
鲜蘑 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
精盐 适量
十三香 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把白菜洗净，把叶掰开，用刀片成片状。
  • 步骤 2/5
    把鲜蘑用手撕成条状，洗净用手把水分攥干，把肉切成薄片，葱姜切成段状。
  • 步骤 3/5
    把锅预热倒入适量的色拉油，把肉放入锅里放入葱姜爆香后，放上适量的十三香、酱油。
  • 步骤 4/5
    这时把鲜磨和白菜倒入锅中，开始来回的翻炒几下，在放入精盐、味精、在继续翻炒1-2分钟后关火，装盘盛出。
  • 步骤 5/5
    一盘鲜味十足的白菜片炒鲜磨这就做好了。
小贴士

鲜蘑不要用水焯，这样鲜味就没有了！

发布于 2019-10-31
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