肉片炒鲜蘑
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X教授exclusive

蘑菇口感嫩滑,营养丰富,味道鲜美,用猪肉炒鲜蘑,味道不错,试试这道菜吧。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜蘑 500g
猪肉 200g
胡萝卜 50g
适量
适量
酱油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉切片,葱花、姜丝切好备用。
  • 步骤 2/6
    鲜蘑撕成小块洗干净备用。
  • 步骤 3/6
    炒锅放水烧开,下入鲜蘑焯水。
  • 步骤 4/6
    捞出控去水份。
  • 步骤 5/6
    炒锅放适量植物油,烧至八层热放入肉片、胡萝卜片加入葱花、姜丝、花椒粉,酱油翻炒。
  • 步骤 6/6
    最后加入鲜蘑,加精盐、味精调味,翻炒五分钟,出我锅即可。
小贴士

鲜蘑焯水时间要短,开锅即可。

发布于 2019-11-08
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