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肉片炒鲜蘑
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X教授exclusive

蘑菇口感嫩滑，营养丰富，味道鲜美，用猪肉炒鲜蘑，味道不错，试试这道菜吧。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜蘑 500g
猪肉 200g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉切片，葱花、姜丝切好备用。
  • 步骤 2/6
    鲜蘑撕成小块洗干净备用。
  • 步骤 3/6
    炒锅放水烧开，下入鲜蘑焯水。
  • 步骤 4/6
    捞出控去水份。
  • 步骤 5/6
    炒锅放适量植物油，烧至八层热放入肉片、胡萝卜片加入葱花、姜丝、花椒粉，酱油翻炒。
  • 步骤 6/6
    最后加入鲜蘑，加精盐、味精调味，翻炒五分钟，出我锅即可。
小贴士

鲜蘑焯水时间要短，开锅即可。

发布于 2019-11-08
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