每到这个季节，市场上就会有新鲜的莴苣上市，而且价钱还不是特贵，所以每到这个季节，家里也就换着花样的做着莴苣，今天就做了最经典的肉片炒莴苣。
1.莴苣切成薄片后，浸泡一小会！
2.炒莴苣时要迅速，因为莴苣已经焯过了！