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牛肉炒莴苣
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夜思insight

莴苣可以炒着吃，炖汤吃，涮火锅吃，今天做一个牛肉炒莴苣，这个牛肉抓的时候放了一点苏打粉，这个苏打粉可以有代替嫩肉粉的作用，感兴趣的朋友可以试试。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 100g
莴苣 400g
油 适量
盐 适量
姜 适量
苏打粉 适量
小葱 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切片放料酒，苏打粉抓一下。
  • 步骤 2/5
    莴苣削掉皮，切片，放盐抓一下。
  • 步骤 3/5
    油锅烧开，放牛肉煸炒，放姜葱蒜。
  • 步骤 4/5
    然后放莴苣翻炒。
  • 步骤 5/5
    美味莴苣炒牛肉片做好了。 牛肉很嫩的感觉。
小贴士

莴苣用盐抓一下。

发布于 2022-12-10
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