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黑椒牛肉炒意面
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冯雨佳勒

用牛肉炒的意面，加黑椒简单调味，味道非常好哦。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 120克
牛肉 150克
荷兰豆 60克
红尖椒 半个
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 少许
白糖 1茶匙
生抽 1汤匙
淀粉 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    锅中加水，放入意大利面和1茶匙盐，煮8分钟
  • 步骤 3/9
    捞出沥干，加橄榄油拌匀待用
  • 步骤 4/9
    牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入点油抓匀
  • 步骤 5/9
    荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝
  • 步骤 6/9
    热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色
  • 步骤 7/9
    倒入荷兰豆和红椒丝
  • 步骤 8/9
    倒入意面，磨入黑椒碎，炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)
  • 步骤 9/9
    磨入少许黑椒碎，加生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。
小贴士

煮意面的时候不用加盖。

发布于 2023-10-15
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