搜索菜谱、食材
黑椒牛肉炒意面
11万 热度 16 收藏
艾海珍亭

味道非常好~

时间:10-30分钟
食材
意大利面 120克
牛肉 130克
荷兰豆 15片
红尖椒 半个
盐 适量
香油 适量
橄榄油 适量
生抽 适量
淀粉 适量
黑胡椒 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料。
  • 步骤 2/9
    锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟；
  • 步骤 3/9
    捞出沥干，加橄榄油拌匀待用；
  • 步骤 4/9
    牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油；
  • 步骤 5/9
    荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝；
  • 步骤 6/9
    热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色；
  • 步骤 7/9
    倒入荷兰豆和红椒丝；
  • 步骤 8/9
    倒入意粉炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)
  • 步骤 9/9
    磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。
发布于 2018-08-15
评论
相关菜谱