以前都是肉炒莴苣，或者是肉炒胡萝卜，自从在饭店里吃过这个胡萝卜和莴苣放在一起炒以后，这道菜就经常在我们家的餐桌上出现，并且我还加上了黑木耳，这样不但颜色漂亮，营养更加的丰富。
莴苣叶子也很好吃，千万不要扔掉，焯烫一下，凉拌很不错的。