肉片炒莴苣
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紫烟追梦从玉

莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能,现在正是新的莴苣上市的时候,我就买来炒炒。我买的莴苣比较大,在切时,想起了一个朋友说是莴苣不要买大的,小的切了一样看不出小,看来她的水平挺高,我是不行,不过现在看不要买太大的皮好硬,废了我好长时间才弄好。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莴苣去皮切片
  • 步骤 2/10
    葱花准备好
  • 步骤 3/10
    姜丝备好
  • 步骤 4/10
    猪肉切片
  • 步骤 5/10
    锅中放油加热
  • 步骤 6/10
    油热后先加入猪肉片
  • 步骤 7/10
    煸炒到肉变色放入葱花和姜丝。
  • 步骤 8/10
    加点生抽煸炒
  • 步骤 9/10
    加入莴苣煸炒
  • 步骤 10/10
    炒几下断生后就加盐煸炒出锅就可以了
小贴士

这个菜要速炒才脆。

发布于 2024-07-05
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