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肉片炒莴笋叶
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inasmuch腼腆

很喜欢莴笋叶子

时间:10-30分钟
食材
莴笋 500g
猪肉 150g
蒜子 10g
油 适量
盐 适量
蚝油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切片，用油盐和蚝油腌10分钟
  • 步骤 2/9
    把莴笋切成两段，取叶子
  • 步骤 3/9
    切段，洗净
  • 步骤 4/9
    蒜子剁成蒜蓉
  • 步骤 5/9
    起油锅
  • 步骤 6/9
    爆香蒜蓉，加入猪肉
  • 步骤 7/9
    加入少许清水，盖上盖，煮至猪肉熟，盛出
  • 步骤 8/9
    另起油锅，加入莴笋叶，加入盐，炒匀
  • 步骤 9/9
    炒至断生便可
小贴士

莴笋叶子炒至断生就好，这样吃起来有爽有清甜

发布于 2019-09-26
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