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肉片爆莴笋
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凑整

肉片爆莴笋

时间:10分钟内
食材
瘦猪肉 150g
莴笋 300g
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
糖 适量
淀粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴笋，猪肉
  • 步骤 2/9
    莴笋去皮，洗净切成片
  • 步骤 3/9
    猪肉趁着冻，切薄片，放淀粉，料酒，盐，糖少许，上浆
  • 步骤 4/9
    葱姜蒜片
  • 步骤 5/9
    热锅，热油爆熟肉片，出锅备用
  • 步骤 6/9
    热锅热油，放葱姜蒜爆锅
  • 步骤 7/9
    放笋片，加料酒，糖少许爆炒
  • 步骤 8/9
    莴笋变翠绿，放进肉片，加盐，鸡精，调味，炒好出锅
  • 步骤 9/9
    美味就这么简单，吃吧
小贴士

莴笋片炒变色，就好，不要火大，不然影响色泽，也损失营养

发布于 2020-08-31
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