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猪肉末炒莴苣
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WuLi故事

最近很喜欢将猪肉剁碎了来炒菜，因为有时候切片炒的话，有时候太硬，家中老人不容易吃，所以干脆剁碎了炒菜，这样就可以让家中老人也能吃到，而且菜吸收猪肉的味也比较好。

时间:10分钟内
食材
莴苣 400g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 少许
大白菜梗 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴苣洗净去老皮后切片 白菜梗洗净后切块
  • 步骤 2/6
    猪肉剁碎后加少许盐和生抽拌匀
  • 步骤 3/6
    热锅下油，爆香蒜头后将莴苣和白菜梗一同放入翻炒
  • 步骤 4/6
    这个时候加少许盐将菜炒匀
  • 步骤 5/6
    然后将猪肉末放入，加少许水将菜焖煮一会儿
  • 步骤 6/6
    最后上碟前加少许生抽调味即可
小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2022-11-16
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