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肉末炒豆角
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高大settlement

肉末炒豆角是道下饭菜，全家人都喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
猪肉末 50g
豆角 250g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
姜 适量
料酒 2小勺
老抽 2小勺
花椒粉 适量
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原材料。
  • 步骤 2/7
    豆角洗干净，去筋，切段备用。
  • 步骤 3/7
    锅中倒入适量水烧开，放入豆角焯水至豆角熟透。
  • 步骤 4/7
    另起锅，倒入适量油烧热，放入大蒜末、姜末、花椒粉爆香，然后放入肉末煸炒。
  • 步骤 5/7
    待肉末煸出油，放入料酒，老抽，和适量盐。
  • 步骤 6/7
    放入焯好的豆角，进行煸炒至入味。
  • 步骤 7/7
    最后放入少许鸡精，即可出锅。
小贴士

锅中倒入适量水烧开，放入豆角焯水至豆角熟透。

发布于 2024-04-14
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