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肉末炒粉条
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美人鱼rigorous

粉条泡发本来是想蒸包子来着，可是后来懒得动手了，就直接切点肉末炒着吃了，味道也不错，有些饭店的味道，就是成品图瞎了，图拍了跟多张，上传时都丢失了，我那个气气气气气气气气气

时间:10分钟内
食材
红薯粉条 200g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
葱姜 适量
十三香 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    红薯粉条清水过几遍，然后浸泡至软
  • 步骤 2/14
    放入开水中煮熟，然后放入冷水中备用
  • 步骤 3/14
    猪肉切成丝
  • 步骤 4/14
    然后改刀切成肉末，姜切成末
  • 步骤 5/14
    切葱花
  • 步骤 6/14
    起油锅，放入葱花姜末炒香
  • 步骤 7/14
    放入肉末翻炒
  • 步骤 8/14
    加入生抽调味
  • 步骤 9/14
    加入十三香调味
  • 步骤 10/14
    加入少许盐调味
  • 步骤 11/14
    倒入煮好的粉条
  • 步骤 12/14
    翻炒一会至水分蒸发
  • 步骤 13/14
    加入少许鸡精，翻炒均匀
  • 步骤 14/14
    最后撒上香菜翻炒均匀装盘
小贴士

粉条已经煮熟了，所以快炒调味即可

发布于 2023-05-25
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