酸菜炖粉条是东北特有的炖菜，非常想念，自己就DIY一道，解解馋吧，虽然味道相去甚远，但粉条我是爱吃的，多少抚平了我的想念，让肚子里的馋虫稍微安静一会儿。
1、粉条提前泡发，容易制作。
2、制作时稍微加点水会让粉条口感更好。