今天我老公当班，天又下雨，打电话说他就不回家吃午饭了，家里就我和小孩两人，小孩喜欢吃炒粉，我就简单了，看看冰箱有什么材料，随心所欲罗，小孩叫我多做点，他下午还要吃炒粉，好办，就多炒了点，留了一大碗他晚上吃，半小时就做好了，香喷喷的榨菜肉炒粉就出锅了。
米粉不要煮的太熟了，否则一炒就会碎了，口感也会不好，因为小孩怕辣，我是最后放的小米椒，如果你们不怕辣，可以提前放，会更好吃点。