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榨菜肉丝米粉
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言语而不能暨怍风

这道菜每天都说做，说了有一星期了，买了一个星期的肉，总没时间天天都忙忙、累累！今天终于有空做做吃！虽没高汤味道还不错的啦！

时间:10-30分钟
食材
榨菜 2包
瘦肉 250g
米粉 3个
油 适量
盐 适量
姜 适量
糖 适量
蒜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    瘦肉切丝。
  • 步骤 3/10
    瘦肉用酱油、姜、蒜、油、盐搅拌均匀，进行腌制1小时。
  • 步骤 4/10
    下油锅，把瘦肉爆香。
  • 步骤 5/10
    接着放进榨菜一同翻炒至熟。捞起。
  • 步骤 6/10
    锅里倒进清水。
  • 步骤 7/10
    待水煮沸后加进米粉。
  • 步骤 8/10
    接着加进少许盐进行调味。盖上锅盖煮熟即可。
  • 步骤 9/10
    煮好后捞起米粉，放进肉丝。
  • 步骤 10/10
    再倒进汤水，即可。
小贴士

瘦肉不需要放太多盐腌制，榨菜也是有咸味的。

发布于 2019-12-20
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