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【十分钟美味早餐】榨菜肉丝米线
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蛋挞

米线是老妈从家乡带来的~~~很美味，家人都很喜欢~~~

时间:10分钟内
食材
米线 400g
肉丝 150g
榨菜 100g
植物油 100g
盐 3g
鸡粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    炒好的肉丝提前备好；如果没备上肉丝，就现炒吧，也用不了多少时间；给大家分享一个窍门，做蔬菜炒肉丝的时候，肉丝炒变色就捞出一部分出来。用肉丝来做其他菜就很方便啦。但是时间不能太久，最多冷藏保存2天；
  • 步骤 2/9
    榨菜备好；我是买的现成的，没有榨菜也可以用酸菜代替；
  • 步骤 3/9
    米线洗净，沥干水分备用；
  • 步骤 4/9
    炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热；
  • 步骤 5/9
    放入肉丝略炒；
  • 步骤 6/9
    放入榨菜炒香；
  • 步骤 7/9
    倒入适量清水烧开；因为要煮米线，建议水量稍多一点点；
  • 步骤 8/9
    放入米线煮熟；
  • 步骤 9/9
    调入适量盐，鸡粉，翻拌均匀，关火起锅。
小贴士

1、没有榨菜也可以用酸菜代替；

发布于 2018-11-15
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