为了做手抓饼而准备的甜面酱，好棒，可以自己做了，干净又简单！冰箱冷藏一晚上口感更佳！
更详细的步骤图可以参考我的（绍兴面饽饽）里的甜面酱做法：http://www.douguo.com/cookbook/1111694.html
我一勺面粉可以做一小碗，水的量是一碗，不用担心水多，小火慢慢可以收汁的。这次我没有做很多，因为做做很方便，现吃现做也可以。