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肉片炒鲜苔片
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小汤圆gnaw

药都之乡义门也是盛产国宴苔干的地方。苔干好吃，新鲜的苔子也同样的可口。他不同于菜薹的粗大，但同样的脆嫩。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 350g
苔子 450g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苔子斜刀切片
  • 步骤 2/7
    肥肉出油，猪瘦肉切丝，入锅炒制
  • 步骤 3/7
    加入酱油
  • 步骤 4/7
    加入葱姜
  • 步骤 5/7
    加点水盖锅炒
  • 步骤 6/7
    肉八成熟时加入切好的苔子片翻炒片刻
  • 步骤 7/7
    加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅享用了。
小贴士

鲜苔子很好熟的，翻炒两分钟就可以了。

发布于 2022-09-11
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