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白菜片炒蘑菇
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仙人掌tranquil

菌类食物的营养价值早被大家广泛关注和认可，这道菜是最简单的家常蘑菇的做法，和白菜一起炒，清淡可口，营养十足，是养生、减肥佳品啊。

时间:10-30分钟
食材
白菜 500g
杏鲍菇 200g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大葱切碎备用
  • 步骤 2/11
    杏鲍菇切薄片
  • 步骤 3/11
    大白菜洗净斜刀片成薄片
  • 步骤 4/11
    五花肉切薄片
  • 步骤 5/11
    锅内倒油烧热
  • 步骤 6/11
    放入五花肉炒变色后放入葱花炒香，放入适量花椒粉
  • 步骤 7/11
    倒入适量老抽
  • 步骤 8/11
    放入白菜片煸炒
  • 步骤 9/11
    白菜片出水变软时放入杏鲍菇煸炒
  • 步骤 10/11
    放入适量精盐调味即可
  • 步骤 11/11
    营养清淡的家常菜出锅
小贴士

快要出锅时再放盐，不然白菜出水多，口感不好。

发布于 2022-12-30
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