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菜梗炒蘑菇
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不听话

腊八，做了腊八粥，做了饼。就再做一道下饭的小菜。于是，就做了这道菜梗炒蘑菇。感觉和腊八粥配着吃正好！

时间:10分钟内
食材
菜苔梗 300g
杏鲍菇 1个
鲜香菇 4个
胡萝卜 半根
青菜 1棵
榨菜芯 1包
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    将所有食材都切成丁
  • 步骤 3/9
    锅里放油，放入胡萝卜丁翻炒
  • 步骤 4/9
    放入蘑菇丁
  • 步骤 5/9
    放入菜梗丁，一起翻炒
  • 步骤 6/9
    放入榨菜芯
  • 步骤 7/9
    放入青菜，翻炒至全熟。
  • 步骤 8/9
    加入剁椒，加适量的盐，调味
  • 步骤 9/9
    淋少许芝麻油。装盘。菜梗炒蘑菇完成！
小贴士

榨菜芯就是超市买的1小包。由于榨菜芯和剁椒都很咸，所以盐要根据个人口味加。

发布于 2022-04-14
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