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白菜叶炒香菇
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失眠Christian

白菜梗吃完啦，剩下白菜叶，不能浪费呀，用来炒香菇，不仅可口，还很美味哦，O(∩_∩)O哈哈。

时间:10-30分钟
食材
白菜叶 400g
香菇干 3个
橄榄油 适量
鸡粉 适量
生粉 适量
食盐 适量
砂糖 适量
蚝油 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：白菜叶和香菇干。
  • 步骤 2/12
    香菇干用开水泡发，择洗干净。
  • 步骤 3/12
    切条。
  • 步骤 4/12
    白菜叶择洗干净。
  • 步骤 5/12
    切丝。
  • 步骤 6/12
    准备芡汁（适量的鸡粉、生粉、砂糖、蚝油和清水拌匀）。
  • 步骤 7/12
    热锅，倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 8/12
    放入香菇。
  • 步骤 9/12
    倒入浸泡香菇干的水，煸炒收汁。
  • 步骤 10/12
    放入白菜丝。
  • 步骤 11/12
    倒入芡汁，煸炒至食材断生收汁。
  • 步骤 12/12
    熄火盛出。
小贴士

用蚝油来调味，可以增加香菇的口感。

发布于 2023-02-01
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