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娃娃菜（白菜）炒香肠
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苍茫lining

今天的午饭，顺便上传啦！

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜（或白菜） 1个
香肠 1根
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
（干辣椒） 少量
盐 少许
味精 少许
油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材 （干辣椒可根据自己的口味选择要或不要）
  • 步骤 2/8
    食材改刀：香肠先蒸煮完后切长条状，娃娃菜切长形，葱姜蒜切末
  • 步骤 3/8
    热锅冷油
  • 步骤 4/8
    放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 5/8
    放入香肠煸炒片刻
  • 步骤 6/8
    放入娃娃菜煸炒
  • 步骤 7/8
    放入盐煸炒（如果嫌根白部炒不烂，可放点水加盖煮几分钟，用铲子戳一下根白看有没煮烂，但不能太烂了，能戳开就行）
  • 步骤 8/8
    煮烂后开盖加味精翻炒几下就可起锅了
小贴士

香肠可用牛肉，火腿等代替，反正万变不离其宗！可根据自己的口味选择要不要放干辣椒，但放一点会更香哦～

发布于 2018-08-17
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