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爆炒香菇
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不听话

香嫩可口的一道家常菜.爆炒香菇，希望大家很喜欢，可以试一下做做

时间:10分钟内
食材
香菇 100g
肉片 100g
油 适量
盐 适量
料酒 1勺
酱油 1勺
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
鸡精 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉切片待用，鲜蘑掰成小块，用水过一下，待用
  • 步骤 2/6
    倒入底油，葱，姜，蒜爆香
  • 步骤 3/6
    倒入肉片，翻炒，可以加入适量的料酒
  • 步骤 4/6
    倒入香菇，一起翻炒
  • 步骤 5/6
    加入适量的盐，味精，酱油，醋，大火翻炒
  • 步骤 6/6
    大火翻炒2分钟，加入适量的水淀粉，就可以出锅了
小贴士

炒鲜蘑的时候可以多放些蒜，这样的味道会更美味。

发布于 2019-09-09
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