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爆炒香菇莴笋
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山薇腾

香菇炒莴笋这样做,简单又好吃,每次待客必须,上桌就抢光

时间:10-30分钟
食材
香菇 150g
莴笋 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
葱姜 适量
干辣椒 适量
青辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇提前5-6小时泡好。鲜香菇可省略这步
  • 步骤 2/7
    莴笋削皮切片
  • 步骤 3/7
    辣椒切小块
  • 步骤 4/7
    准备葱姜，辣椒
  • 步骤 5/7
    油锅大火烧热倒入葱姜等材料
  • 步骤 6/7
    倒入香菇，莴笋，青椒，不停翻炒。（倒入些许清水，避免糊锅）
  • 步骤 7/7
    加入盐，糖，鸡精等调味品（翻炒一两分钟即可装盘）
小贴士

干香菇一定要提前泡一段时间。

发布于 2019-12-19
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